Зачем мне все эти тарелки или Некоторые правила столового этикета


Иногда поход в ресторан может вызвать некоторое недоумение. Дело в том, что не зная основных правил столового этикета, можно удивиться тому количеству тарелок и столовых приборов, которые будут Вам преподнесены. И чтобы не думать «я же заказал всего одно блюдо, почему так много посуды» лучше ознакомиться с этими правилами заранее. Итак, вот несколько самых распространенных ситуаций, предполагающих немного непривычное количество посуды.

Зачем мне все эти тарелки или Некоторые правила столового этикета

Сервировочная тарелка

Вам принесли заказанное угощение и целых две тарелки. Та из них, которая находится снизу — сервировочная. Она поможет сохранить скатерть чистой, а также предотвратит попадание крошек или кусочков еды на стол. Поэтому помещать в нее что-либо намеренно не рекомендуется.

Тарелка для горячего

В данном случае запрошенное блюдо будет сопровождаться тремя тарелками. Посуда, расположенная между двумя другими, используется для горячего, туда же помещается и второе блюдо. А вот третья тарелка (находится снизу) снова не используется для еды.

Зачем мне все эти тарелки или Некоторые правила столового этикета

Пирожковая тарелка

Такая посуда по размеру будет существенно отличаться от остальной — она окажется меньше. Кроме того, эта тарелка будет подана отдельно, а «сопроводит» ее нож для масла. Предназначение этой посуды — всевозможные хлебобулочные изделия. На подобной тарелке Вы сможете ловко нарезать булочки и смазать их маслом, например.

Тарелка с водой

Эта вещь может появиться на столе в том случае, если Вы закажете какие-либо морепродукты. Кстати, в воде также может быть и лимон, однако это не обязательно. Помните, что такая посуда предоставляет возможность ополоснуть руки. Ни в коем случае не пейте из этой тарелки.

Множество столовых приборов

Если Вы заказываете не одно блюдо, а несколько, значит будьте готовы к различным вилкам и ложкам. Тут все не так уж и сложно: самые большие из таких приборов используются для основного блюда, а самые маленькие предназначены для десерта. В случае, когда есть промежуточный вариант — им следует пользоваться для салата.

Зачем мне все эти тарелки или Некоторые правила столового этикета

Оставить комментарй

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *