Вся правда о попкорне


Для многих посещение кинотеатра или просмотр любимых фильмов дома сразу же ассоциируется с попкорном. Эта вкусная закуска стала просто неизменным спутников всех кинолюбителей. Однако давайте разберемся, что же такое попкорн: полезный натуральный продукт или вредное угощение?

Вся правда о попкорне

На самом деле, попкорн — это не что иное, как раскрывшееся от высокой температуры зерно кукурузы. В этом продукте имеется большое количество клетчатки, и даже при обжарке (если не использовать много масла) он остается низкокалорийным. Но, конечно же, все не может быть так просто: основная проблема употребления попкорна заключается в том количестве, которое съедается многими людьми. Следует помнить, что за один раз можно позволить себе не больше трех стаканов подобной закуски.

Причем необходимо учесть, что указанная выше цифра касается только натурального продукта. Если же попкорн приобретен в уже готовом виде, значит его калорийность существенно выше. А такая еда вряд ли может быть отнесена к полезной и здоровой. Особенно в случае, когда во время приготовления применялись искусственные вкусовые добавки.

Наиболее плохим вариантом попкорна является тот, который предлагается в большинстве магазинов. Он запечатан в пакет и рекомендован к приготовлению в микроволновой печи. В таком продукте Вы найдете множество насыщенных жиров, а также там, скорее всего, будут присутствовать транс-жиры, опасные для здоровья человека. Кроме того, в качестве ароматизатора для такого попкорна обычно используют диацетил. На пищеварительный тракт он не оказывает негативного воздействия, однако при вдыхании способен вызвать различные заболевания легких.

Вся правда о попкорне

Как приготовить попкорн дома

Любой попкорн, даже натуральный, можно легко самостоятельно приготовить в микроволновой печи. Вам будет нужно просто положить ядра кукурузы в бумажный пакет и запечатать его. Это достаточно просто, а полученный в результате продукт не принесет никакого вреда.

Если же Вы решите приготовить попкорн на плите, то нужно взять сковороду, слегка смазать ее маслом и высыпать туда зерна кукурузы. Посуду следует накрыть крышкой, чтобы потом не пришлось собирать попкорн по всей кухне. Периодически встряхивайте сковороду не поднимая крышку, пока не перестанете слышать хлопки.

После попкорна из кинотеатров, обычный может показаться безвкусным. Однако Вы можете исправить ситуацию, добавив немного соли, специй, трав или сыра.

Вся правда о попкорне

Если правильно готовить попкорн и употреблять его умеренно, то он принесет организму только пользу. Однако отсутствие чувства меры и вредные добавки приведут к обратному результату.

Оставить комментарй

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *