Ученые рассказали о вреде свежевыжатого сока


Свежевыжатый сок способен негативно сказаться на состоянии организма. Об этом заявили исследователи из Америки. По мнению ученых, подобные напитки содержат в себе большое количество калорий и повышают уровень глюкозы в крови.

Ученые рассказали о вреде свежевыжатого сока

По словам Робина Форутана, сотрудника Академии питания и диетологии, обработанные фрукты и овощи полностью утрачивают такие полезные вещества, как витамины и клетчатку. Однако свежевыжатые напитки тоже не имеют в своем составе полифенолов и антиоксидантов, так необходимых человеческому организму.

Кроме того, слишком частое употребление свежевыжатого сока приводит к повышению содержания сахара в крови, что, в свою очередь, становится причиной развития диабета.

“Некоторые овощные соки и большинство фруктовых, в отличие от цельных плодов, резко повышают уровень сахара в крови до драматических масштабов”, — сообщает специалист. Мужчина также обратил внимание на тот факт, что соки из моркови или свеклы тоже способны негативно сказаться на состоянии здоровья человека.

Во время одного из интервью Форутан отметил, что полностью отказываться от свежевыжатых соков также неправильно и иногда такой продукт все-таки нужно употреблять. Так следует делать, если Вы почувствуете сильное недомогание или же упадок сил. Однако и тут следует соблюдать некоторые правила: пить свежевыжатый сок нужно в течение одного дня, иначе может произойти снижение антиоксидантной и энзимной активности. Порция такого напитка не должна превышать половину стакана. А хранить сок следует в затемненном и прохладном месте.

Кстати, диетолог предложил и еще один полезный совет. По словам мужчины во время приготовления такого напитка следует использовать не соковыжималку, а блендер. Благодаря этому в соке будет присутствовать большее количество мякоти, особенно богатой клетчаткой.

Оставить комментарй

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *